香蕉向来有幸福水果之称之为，荷兰科学家研究指出：最合乎营养标准又能为人脸上加添笑容的水果是香蕉。它所所含的泛酸等成分，是人体的快乐激素，能减低心理压力、倾诉紧绷、提升注意力、中止悲伤，令人幸福快乐。现代研究找到，经常不吃香蕉更加能防治12种常见病。
1、防治心血管疾病。当体内缺钾时，不会再次发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可维持长时间心肌膨胀的协商起到，能使神经肌肉兴奋性保持常态，使心肌膨胀与血管收缩功能协商，从而起着保持血压平稳和防治心血管疾病之功效。 2、预防低血钾症。运动后，身体排泄大量汗液，钾也随之排泄，造成四肢力弱；大量吐泻后或长年用于排钾利尿剂，都会造成血钾浓度减少，此时不吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地预防低血钾症。
3、以防痴呆。不吃香蕉有助提升脑力，提高自学能力，提升警觉度，避免老年痴呆症。 4、预防抑郁症。香蕉所含一定量5-羟色胺及制备5-羟色胺的物质，能使人心境显得脱俗，有助预防抑郁症。
5、预防胃及十二指肠溃疡。香蕉中所含一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的性刺激，增进黏膜细胞的生长交配，从而修缮各种溃疡病损，防治胃溃疡。
6、以防咳嗽。香蕉含有膳食纤维中的果胶，可增进肠蠕动，使呕吐流畅。
坚决晚上睡前不吃一根香蕉可以有效地减轻习惯性咳嗽。中医指出，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较限于于肠胃积热所致的热秘，症见小便干结，小便较短赤，面红身热，或兼具便秘腹痛，口腊口臭。
可于饭后1～2小时喂食香蕉，每日1～2根为宜。 7、防治痛风。食用含有钾的香蕉，有助增加尿酸结晶溶解在关节中，协助人体消化尿酸。
8、减轻眼睛呼吸困难。当人体摄取盐分过多，不会造成细胞中留存大量的水分，引发眼睛红肿。
香蕉中的钾可协助人体排泄这些多余的盐分，让钾钠均衡，减轻眼睛的呼吸困难症状。香蕉不含大量的胡萝卜素，可在一定程度上减轻眼睛疲惫，防止眼睛过早衰老。 9、避免炎症。
香蕉皮中所含诱导细菌生长交配的蕉皮素，脚汗、手足癣等引发的皮肤瘙痒症都能用香蕉皮张贴的屋患处，避免炎症。 10、清领幸咳：民间验方更加简单香蕉调味冰糖，医治幸咳。 11、防癌：日本癌症学会在几年前公开发表了香蕉具备提升免疫力、防治癌症效果的报告，一天不吃2根香蕉，就能有效地提高体质；此外，香蕉价廉、不易食、装载又便利，是保持身体健康的营养素，真为可说是神秘的水果。
12、减少尿糖：糖尿病患者喂食香蕉可使尿糖比较减少，故对减轻病情大有益处。 值得一提的是，香蕉性寒，体质稍于虚寒者，最差避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、不易暗）、肾炎（也科虚寒）、怀孕期脚肿者，最差不要生子不吃香蕉。除非蕉肉经过熬，寒性消退后才可喂食。
至于寒咳本不不应不吃香蕉，但将香蕉煮熟再行不吃，则可拒绝接受。
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